2020年的年味越來越濃了，過節期間免不了各種應酬，餐桌上各種大魚大肉也是必不可少的，怎樣才能讓油膩的飯菜不傷害我們的腸胃？介紹一些能夠“解油膩消脂肪”的茶水，飯后飲用保護我們的腸胃。

▲ 黑茶：

屬于后發酵茶。黑茶的 “解油膩” 作用主要來自于四個方面：

? 低熱量：一杯黑茶只含有約4卡路里的熱量，是六大基礎茶類中熱量較低的一種。

? 多種有效成分共同作用：黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡堿、維生素、等多種有效成分共同作用，協助人體腸胃脂肪的分解消化。

? 發酵時形成的 “有益菌群” 的作用：黑茶是六大基礎茶類中 “有益菌群” 種類最多的， “有益菌群” 的作用是：能夠減少人體中小腸對 “甘油三脂”及各種糖的攝取、從而讓人體中各種酵素迅速分解脂肪及油脂。

? “咖啡堿” 的作用：眾所周知，咖啡具有幫助人體燃燒脂肪的功效。黑茶中也富含 “咖啡堿”，能夠增強人體燃燒脂肪的能力。

▲ 烏龍茶：

屬于半發酵茶。烏龍茶的 “解油膩” 作用主要來自于四個方面：

? 單寧酸：也稱為“鞣酸” 或 “茶單寧”。具有加速溶解人體脂肪、刺激人體中胰臟脂肪的分解、減少人體中糖類與脂肪類食物的快速吸收。

? 食物纖維產生 “飽腹感”：茶葉中的食物纖維不宜被消化，停留在腹中的時間長了，就會減少饑餓感，而增加 “飽腹感”。

? 維生素B1：烏龍茶中富含維生素B1，具有燃燒人體脂肪、并將人體脂肪轉化為熱能的作用。

? 多種有效成分共同作用：烏龍茶中含有大量的茶多酚、咖啡堿、維生素、等多種有效成分共同作用，協助人體腸胃脂肪的分解消化。

▲ 綠茶

綠茶的沖泡方法：

? 上投法：

一次性注水七分滿→投茶→飲用。此法多適用于，細嫩嬌貴的綠茶。 

? 中投法：

投茶→注水1/3處→潤茶→再注水至七分滿→飲用。此法多適用于，細嫩松散的綠茶 

? 下投法：

投茶→一次性注水至七分滿→飲用。此法適用于，一般普通綠茶。

茶葉有促進腸胃蠕動的功能，而且有不少茶還可以直接將油掛掉，更有一些茶，還可以燃燒脂肪。春節喝茶，可以有效地幫助消化，讓脂肪不堆積。